Trong bối cảnh thực phẩm không an toàn vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp nhấn mạnh vai trò then chốt của người tiêu dùng – mỗi cá nhân chính là “người gác cổng” chủ động lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên thực phẩm tươi sạch và nói không với các sản phẩm không đảm bảo chất lượng. đẩy mạnh các hoạt động truyền thông, lan tỏa thông điệp bảo vệ sức khỏe từ những lựa chọn nhỏ nhất trong mỗi bữa ăn hằng ngày.

Bên cạnh việc lựa chọn đúng, an toàn thực phẩm còn được duy trì xuyên suốt trong quá trình chế biến và bảo quản, với những nguyên tắc thiết yếu như ăn chín, uống sôi, giữ vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm ở điều kiện phù hợp. Đây không chỉ là thói quen cần thiết mà còn là “lá chắn” quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng.

Thông qua chuỗi hoạt động thiết thực, Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp tiếp tục khẳng định vai trò không chỉ trong công tác khám, chữa bệnh mà còn trong việc đồng hành, nâng cao nhận thức cộng đồng về chăm sóc sức khỏe. “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm 2026” không chỉ là lời kêu gọi, mà còn là cam kết chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, minh bạch, hướng tới một tương lai khỏe mạnh và bền vững cho toàn xã hội.